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ATTENZIONE: Libro venduto
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Titolo: |
Manuale del casaro. |
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Studio del latte – Fabbricazione del burro – Fabbricazione del formaggio. Appunti economici ed amministrativi sulle latterie sociali a cura del dott. A. Bianchi. Quarta edizione migliorata, con 144 incisioni. |
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Autore: |
Morelli, Luigi |
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Anno: |
1933 |
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Luogo: |
Milano |
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Editore: |
Hoepli |
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Descrizione: |
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In-16°, pp. XVI-301 con 144 incisioni b/n n.t. e 3 diss. ripiegati più volte f.t.
Leg. edit. p. tl. ocra con tit. bianco impresso al piatto e al ds., sovr. ill. con fot. b/n di interno di caseificio, tit. bianco al piatto e al ds., sguardie su carta decorata con marca edit. Strappetti alla sovr., bruniture diffuse, pecetta per recensione appl. alla sguardia ant.
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> Glossario dei termini |
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Libro Venduto
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